بسبب انشغالنا الصباحي واستعجالنا للذهاب إلى العمل، يلجأ معظمنا إلى خيارات الإفطار السريعة التقليدية مثل الخبز المحمص والحبوب والمعجنات. وكما يوضح خبراء التغذية، فإن هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدرات وقليلة البروتين. أنها تعطي دفعة سريعة من الطاقة ولكن يتم هضمها بسرعة، مما يجعل الشخص يشعر بالجوع مرة أخرى في أي وقت من الأوقات. لذلك، من المهم إضافة البروتين إلى وجبة الإفطار، لفوائده الصحية ولأنه يشعرك بالشبع لفترة طويلة.
إذا كنت لا تعرف أي الأطعمة تحتوي على البروتين، يقدم لك يومي أفضل الخيارات الغنية بالبروتين
من خلال إضافة حصة من الزبادي اليوناني إلى وجبة الإفطار، يمكنك أن تطمئن إلى أن يومك يبدأ بجرعة سخية من البروتين المشبع. يحتوي كوب واحد من الزبادي اليوناني العادي على 20 جرامًا من البروتين بالإضافة إلى البروبيوتيك.
اكتسب الجبن القريش مؤخرًا شعبية على وسائل التواصل الاجتماعي بفضل محتواه العالي من البروتين. يوفر كوب الجبن حوالي 25 جرامًا من البروتين. يشير خبراء التغذية إلى أن الجبن القريش يعد خيارًا رائعًا لأنه مليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى مثل البوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين ب12.
ليس هناك شك في أن البيض مصدر كامل للبروتين، حيث يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده. في المجموع، هناك 6 غرامات من البروتين لكل بيضة.
هل تعلم أن نصف كوب من التوفو (حوالي 126 جرامًا) يحتوي على 22 جرامًا من البروتين وأقل من 2 جرام من الدهون المشبعة إنه خيار جيد للبروتين، خاصة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
يعتبر سمك السلمون مصدرًا رائعًا للبروتين ويحتوي على 17 جرامًا لكل 100 جرام. كما أنه غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين د والمواد المغذية الأخرى التي تعزز الصحة العامة.
تحتوي حصة 120 جرامًا من الديك الرومي المطحون بنسبة 93٪ على 20 جرامًا من البروتين. كما أنها توفر العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ب والزنك والسيلينيوم.
يوصي معظم خبراء التغذية باتباع نظام غذائي صحي وطبيعي أولًا، لكن مخفوق البروتين يعد خيارًا مناسبًا في الصباح المزدحم. وإذا كنت شخصًا يلبي معظم احتياجاته من البروتين من خلال الطعام، فإن استخدام مكملات البروتين للحصول على دفعة إضافية يمكن أن يكون أمرًا جيدًا. تحتوي معظم مخفوقات البروتين الجاهزة للشرب على ما بين 20 و30 جرامًا من البروتين.
تذكر دائمًا أن تناول البروتين في وجبة الإفطار يقلل من تناول الوجبات الخفيفة قبل الغداء ويمنع الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم.
تشير الدراسات إلى أن تناول البروتين في وجبة الإفطار يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم. توفر بعض مصادر البروتين أيضًا دهونًا صحية غير مشبعة، والتي تعزز مستويات الكوليسترول الصحية.
ولا ننسى أن تناول البروتين في وجبة الإفطار وعلى مدار اليوم يساعد على منع فقدان العضلات وزيادة كتلة الجسم الهزيل.
أعلنت الهيئة القومية لسكك حديد مصر، التابعة لوزارة النقل، عن حاجتها لشغل عدد من الوظائف التوعوية المتخصصة: “رئيس الإدارة المركزية…
تعقد جامعة الأزهر عصر اليوم الأحد، مؤتمرًا صحفيًا بقاعة المؤتمرات لإعلان نتائج تنسيق الجامعات الأزهرية 2024 بقيادة د. سلامة داود…
وجه السويسري مارسيل كولر، المدير الفني للنادي الأهلي، رسالة لجماهير القلعة الحمراء، بعد الاحتفال بالتتويج بلقب الدوري المصري للمرة الـ44…
كشف زهير داري والد أشرف مدافع النادي الأهلي ومنتخب المغرب، عن آخر تطورات إصابة نجله وموقفه من المشاركة في مباراة…
تقدم فورتاليزا إلى المركز الثاني في ترتيب الدوري البرازيلي لكرة القدم، بعد فوزه 4-1 على باهيا على ملعب كاستيلاو في…
توج النجم المصري مصطفى عسل، المصنف الثالث عالميا، بلقب بطولة باريس المفتوحة للإسكواش، بعد تغلبه على لاعب وادي دجلة علي…