سر شرح طريقة عمل الملوخية خضراء اللون وبطعم ومذاق لا يقاوم وشرح طريقة تخزينها من السنة للسنة

هل تبحثين دائمًا عن أفضل الوصفات والأكلات الشعبية حتى تكوني خبيرة فيها لذلك لا تتشوش ولا تنظر كثيرًا. وفيما يلي نشرح شرح طريقة تحضير الملوخية الخضراء بنكهة لا تضاهى ستبهرك. بها جميع من حولك، وأيضاً بنكهتها الرائعة. تسعى كل ربة منزل إلى التميز في إعداد الوجبات الشعبية. والمشهور هكذا تصنع الملوخية فهو أفضل وأشهر محل.

ملوخية خضراء

إذا كنت تبحثين عن شرح طريقة عمل الملوخية التي يكون لونها أخضر ولا تغوص إلى قاع القدر، فإليك الأسرار التي تجعل شرح طريقة الملوخية ناجحة معك، دون أن يحدث لها أي شيء، وهذا من خلال خطوات بسيطة جدًا، وإليكم جميع المكونات اللازمة لنجاح تحضير الملوخية، وبنكهة لا تقاوم. شرح طريقة الحفظ خضراء أيضًا.

مكونات الملوخية

حضري هذه المكونات حتى تحصلي على أروع طبق ملوخية خضراء وتعرفي على أسرار نجاح الملوخية بنكهتها الرائعة والمميزة. المكونات هي التالية

• نصف كيلو ملوخية خضراء تجدونها في الأسواق.
• ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• ملح حسب الرغبة.
• ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• 5 فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المجففة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي، ويفضل زبدة المزارع.

شرح طريقة عمل الملوخية

اتبع هذه الخطوات البسيطة وستحصل على أحلى طبق ملوخية مصنوع بيديك. سوف تتفاجأ بجمالها وستبهر كل من حولك. وشرح طريقة تحضير الملوخية هي كما يلي.

• إزالة أوراق الملوخية الخضراء من السيقان ووضعها في المصفاة، وغسلها جيداً تحت الماء الجاري حتى تصبح نظيفة جداً.
• اتركيه في المصفاة حتى لا يتبقى ماء.
• ضعيها في الخلاط الكهربائي مع ربع كوب ماء أو شوربة، أو يمكنك طحنها بمطحنة الملوخية.
• سخني كوبين من الشوربة وعندما تغلي خذي الملوخية وضعيها فيها مع الدوران السريع والمستمر.
• في مقلاة على النار، ضعي الزبدة والثوم، واستمري في تحريكهما يمينًا ويسارًا حتى يتحول الثوم إلى اللون الذهبي.
• أضيفي الكزبرة والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة ثم ضعي بهارات الثوم على الملوخية مع التحريك السريع والمستمر.
• خففي النار إلى درجة منخفضة، ثم أضيفي السكر مع التحريك المستمر.
• وستجد أن الملوخية أصبحت جاهزة للأكل وستظل خضراء اللون ورائعة الطعم والنكهة.

تخزين الملوخية الخضراء

سوف تقومين بنفس الخطوات السابقة ولكن بكمية أكبر من الملوخية وكمية أقل من الشوربة، وتقومين بنفس الخطوات وتتركينها لتبرد، ثم تعبئتها في أكياس تخزين الخضار ووضعها في الفريزر لحين الاستخدام. تهانينا.